Satâr de Bucătărie Asiatic KHO KHAN AUTHENTIC BLADES, Handmade, 19 cm

KHO KHAN de la AUTHENTIC BLADES este varianta mare și robustă a cuțitului asiatic tradițional, concepută pentru tăiere și tocare. Lama lată și greutatea de 520 g îl fac potrivit pentru prepararea cărnii, legumelor și a cantităților mai mari de ingrediente.

Lama de 19 cm este realizată din oțel carbon și are o grosime de 4 mm. Acest tip de oțel poate fi ascuțit foarte bine și se reascute ușor, însă, spre deosebire de oțelul inoxidabil, necesită puțină atenție după utilizare pentru a fi protejat împotriva ruginii.

Mânerul din lemn de Zedrach este realizat în stilul tradițional AUTHENTIC BLADES și prevăzut cu ferrulă. Cuțitele brandului sunt produse în mici ateliere și manufacturi din Vietnam, unde lamele sunt forjate, călite, șlefuite și finisate manual. De aceea, mici diferențe de suprafață, formă sau finisaj sunt firești și fac fiecare piesă ușor diferită.

KHO KHAN este destinat tăierii și tocării cărnii și legumelor. În ciuda aspectului robust de satâr, producătorul recomandă să nu fie utilizat pentru oase, sâmburi, oase groase de pește sau produse congelate, deoarece acestea pot deteriora tăișul.

Specificații produs:

• Tip produs: satâr / cuțit asiatic de bucătărie
• Model: KHO KHAN
• Lungime totală: 32 cm
• Lungime lamă: 19 cm
• Grosime lamă: 4 mm
• Greutate: 520 g
• Material lamă: oțel carbon
• Material mâner: lemn de Zedrach
• Tip mâner: cu ferrulă
• Utilizare: carne, legume, tăiere și tocare
• Lucrat manual: da
• Fabricat în: Vietnam