Setul WUSAKI reunește două dintre cele mai utile cuțite pentru bucătăria de zi cu zi: un Santoku de 17 cm pentru tăiere, feliere și tocare și un cuțit Paring de 9 cm pentru decojire și lucrări de precizie.
Lamele din oțel inoxidabil german, cu duritate de 56–58 HRC, sunt ascuțite manual și au finisaj martelat, care contribuie la reducerea aderenței alimentelor în timpul tăierii.
Mânerele din Pakkawood oferă o prindere confortabilă și rezistență bună la umiditate și variații de temperatură. Un set compact și versatil, potrivit atât pentru pregătirea ingredientelor de zi cu zi, cât și pentru cei care vor două cuțite esențiale într-o singură alegere.
Durata de livrare: 1–2 zile lucrătoare
Setul de 2 cuțite WUSAKI combină un Santoku de 17 cm și un cuțit Paring de 9 cm, două dimensiuni complementare care acoperă o mare parte dintre operațiunile uzuale din bucătărie.
Cuțitul Santoku de 17 cm este modelul versatil al setului. Forma lată, inspirată de cuțităria japoneză, este potrivită pentru legume, carne fără os și pește și permite tăierea, felierea și tocarea rapidă a ingredientelor.
Cuțitul Paring de 9 cm este destinat lucrărilor care cer mai mult control: decojirea fructelor și legumelor, curățarea ingredientelor și realizarea tăieturilor mici și precise.
Lamele sunt realizate din oțel inoxidabil german X50CrMoV15, cu o duritate de aproximativ 56–58 HRC. Oțelul este rezistent la coroziune și poate fi reascuțit cu ușurință atunci când este necesar.
Finisajul martelat contribuie la efectul antiaderent, iar lamele sunt ascuțite manual pentru tăieturi curate și precise. Mânerele din Pakkawood sunt rezistente la umiditate și variații de temperatură și oferă o priză confortabilă.
Setul conține:
Specificații produs:
Tip: Set cuțite