Cuțit WUSAKI Santoku, Lamă Oțel X50, 17 cm, Mâner Pakkawood, Cutie Cadou

WUSAKI Pakka X50 Santoku 17 cm este un cuțit versatil inspirat de forma tradițională japoneză Santoku. Denumirea este asociată cu ideea celor „trei virtuți”, fiind un model potrivit pentru pregătirea cărnii, peștelui și legumelor.

Lama de 17 cm este realizată din oțel inoxidabil german X50CrMoV15, cu o duritate de aproximativ 56–58 HRC. Oțelul conține crom, molibden și vanadiu și oferă un echilibru bun între rezistența la coroziune, rezistența mecanică și posibilitatea de reascuțire.

Suprafața martelată a lamei contribuie la reducerea aderenței alimentelor în timpul tăierii. Lama este ascuțită manual, pentru un tăiș precis și eficient.

Forma lată a cuțitului îl face potrivit pentru feliere, tăiere și tocare, iar suprafața lamei poate fi folosită și pentru ridicarea ingredientelor pregătite de pe tocător.

Mânerul este realizat din Pakkawood, un material compozit pe bază de lemn, rezistent la umiditate și variații de temperatură. Detaliul gravat cu simbolul japonez „Tigru” adaugă un element distinctiv designului.

Cuțitul este livrat într-o cutie cadou, potrivită atât pentru depozitare, cât și pentru a fi oferit unui pasionat de gătit.

Specificații produs:

• Tip produs: cuțit Santoku
• Gamă: Pakka X50
• Lungime lamă: 17 cm
• Material lamă: oțel inoxidabil german X50CrMoV15
• Duritate lamă: 56–58 HRC
• Finisaj lamă: martelat
• Ascuțire: manuală
• Material mâner: Pakkawood
• Potrivit pentru: carne fără os, pește, legume
• Prezentare: cutie cadou